O inhame (Dioscorea spp) é uma hortaliça com expressivo consumo mundial e considerada cultura alternativa em expansão; porém, seu rendimento médio continua baixo, o que pode ser atribuído à adubação ineficiente. Com o objetivo de avaliar o rendimento do inhame, cv. Da Costa, em função da adubação nitrogenada, conduziu-se um experimento de março a dezembro de 2005, na Universidade Federal da Paraíba, em Areia. O delineamento experimental foi blocos casualizados com cinco doses de N (0; 50; 100; 150 e 200 kg ha-1), fornecidas em adubação de cobertura, aos três e quatro meses após o plantio, com quatro repetições. O comprimento estimado de rizóforos foi de 32 cm obtido com 70 kg ha-1 de N, enquanto o diâmetro não sofreu alterações significativas em função das doses de N, apresentado média de 7,0 cm. O peso médio dos rizóforos aumentou até a dose estimada de 120 kg ha-1de N, com peso estimado em torno de 1,5 kg. A dose de 120 kg ha-1 de N, induziu a produção máxima de 19,2 t ha-1 e a dose econômica foi 118 kg de N ha-1, com produção de 13,9 t ha-1 de rizóforos comerciais. O teor de N nas folhas apresentou resposta linear crescente à aplicação das doses de N.

Yam is a worldwide consumed vegetable and is considered an alternative crop that is in expansion. However, the average yield of this crop is low, probably due to the low availability of nutrients in the soil of cultivated areas. The present study evaluated the production of yam, Da Costa, cv., as a result of nitrogen fertilization. An experiment was carried out between March and December/2005 at Universidade Federal da Paraíba, in Areia, Brazil. A randomized block design was used, with five levels (0; 50; 100; 150 and 200 kg ha-1), supplied in covering fertilization, with four replications. The estimated length of rhizophors was 32 cm reached using 70 kg ha-1 of N. The average mean diameter of 7.0 cm, was not affected by N levels. The mean weight of rhizophors increased up to 1.5 kg, when an estimated N level of 120 kg ha-1 was applied. The maximum yield of commercial rhizophors was 19.2 t ha-1, from an estimated N level of 120 kg ha-1, while the economical yield of commercial rhizophors was 13.9 t ha-1 obtained when N level of 118 kg-1 were used. The N contents in leaves of yam increased linearly with levels of N fertilization.

O inhame tem grande importância alimentar na região Nordeste do Brasil, em virtude do seu alto valor nutritivo e energético. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de quantificar o teor de matéria seca, de amido e de cinza em rizóforos do inhame, cultivar Da Costa, cultivado em Neossolo Regolítico psamítico típico. Os tratamentos foram cinco doses de N, 0; 50; 100; 150 e 200 kg ha-1, e duas épocas de colheita, aos sete e nove meses após o plantio, arranjados em esquema fatorial 5 x 2, em blocos casualizados, com quatro repetições. O teor de matéria seca nos rizóforos aumentou com a maturidade do inhame, passando de 33,2% em rizóforos colhidos aos sete meses, para 34,1% em rizóforos colhidos aos nove meses, mas não foram influenciados significativamente pelas doses de N. Na colheita realizada aos sete meses, o teor de amido foi de 21,5%, elevando-se para 25,3% na colheita aos noves meses. O teor de amido, na colheita realizada aos nove meses, em função das doses de N, atingiu percentual máximo de 30% na dose de 55 kg ha-1 de N. O teor de cinza nos rizóforos foi influenciado pelas doses de N aos sete meses, quando o teor aumentou até a dose de 65 kg ha-1 de N, atingindo o máximo de 0,8%. Aos nove meses, obteve-se média de 0,8%, sem diferenças significativas entre as doses de N.

Yam is a highly nutritive horticultural crop of great importance in the Northeastern region of Brazil. This study was developed in Paraíba State, Brazil, from March to December/2002, to quantify the dry matter, starch and yam ash content of rhizophors of the Da Costa cultivar, grown in Ustipsamment soil. Treatments were five N levels (0; 50; 100; 150 and 200 kg ha-1) and two harvest times (seven and nine months after planting date). A factorial scheme 5 x 2 in randomized blocks with four replications was used. Dry matter content increased from 33.2% to 34.1% comparing harvest dates of seven and nine months after planting, not being influenced significantly by N levels. Starch content increased from 21.5% to 25.3%, at nine months. The starch content at nine months increased with increasing N levels, reaching the maximum value of 30% at 55 kg ha-1 of N. The ash content was affected by N levels increasing until 65 kg ha-1 of N and reaching the maximum value of 0.8%. At nine months, an average value of 0.8% was obtained, without significant effects of N levels.

Com o objetivo de avaliar o efeito da adubação fosfatada e de sistemas de plantio na produção total e comercial de raízes de batata-doce, cv. Rainha Branca, conduziu-se um experimento, de fevereiro a julho de 2003, na UFPB, em Areia (PB). O delineamento experimental foi de blocos casualizados com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 5 x 2, com os fatores doses de fósforo (0; 100; 200; 300 e 400 kg de P2O5 ha-1) e sistemas de plantio (uma e duas ramas por cova), em quatro repetições. As produções total e comercial de raízes de batata-doce, em resposta as doses de fósforo no sistema de plantio com uma rama por cova, foram de 21,6 e 18,7 t ha-1, obtidas com 237 e 210 kg de P2O5 ha-1, respectivamente. No sistema de plantio com duas ramas por cova, essas produções foram de 23,5 e 18,9 t ha-1, alcançadas com 259 e 231 kg de P2O5 ha-1, respectivamente, enquanto as doses econômicas para a produção de raízes comerciais, foram 173 e 194 kg de P2O5 ha-1, para os sistemas de plantio com uma e duas ramas, respectivamente. No sistema de plantio com uma rama e dose econômica correspondeu a 82% daquela para a máxima eficiência técnica (MET) e para o sistema de duas ramas a 84% da MET, constituindo um indicativo da viabilidade econômica do emprego de fósforo no cultivo da batata-doce. As doses de fósforo estimadas que resultaram nas máximas produções de raízes comerciais e retornos econômicos, quanto ao sistema de plantio com uma e duas ramas por cova corresponderam, respectivamente, com 21 e 19 mg de P disponível dm-3, extraído pelo extrator de Melich 1. Em solos semelhantes ao deste estudo, a adubação fosfatada na batata-doce poderá ser dispensada, quando os teores de fósforo disponível forem superiores a 19 e 20 mg dm-3 de solo, respectivamente, para os sistemas de plantio com uma e duas ramas por cova.

The influence of phosphate fertilization and planting systems were evaluated on the yield and quality of sweet potato roots, Rainha Branca cv. The experiment was carried out from February to July/2003 in a Quartz Psamment soil in Paraiba State, Brazil. The experimental design was of randomized blocks with four replications. Treatments were distributed in a 5 x 2 factorial design, with five levels of P2O5 (0; 100; 200; 300 and 400 kg ha-1 ) and two planting systems (one and two stems/hole). Total and commercial sweet potato roots production, in response to P2O5 levels with one stem/hole, were 21.6 and 18.7 t ha-1 obtained with 237 and 210 kg ha-1 of P2O5, respectively. Using two stems/hole, 23.5 and 18.9 t ha-1 were obtained when 259 and 231 kg of P2O5, were employed, respectively. Levels of 173 and 194 kg of P2O5 applied for one and two stems/hole, respectively, were economically viable for the commercial roots production. The economical level in the planting system using one stem/hole, was 82% of the technical maximum efficiency (TME) and for two stems/hole was 84% TME being an indicative of economical viability of phosphorus application in sweet potato. P2O5 levels that resulted in maximum production and economical returns for commercial roots for planting systems with one and two stems/hole were 21 and 19 mg dm-3 of phosphorus available, using Melich-1 extractor. In similar soil types for commercial roots production, the phosphate fertilization will be dispensed, when available phosphorus levels were higher than 19 and 20 mg dm-3 of soil in planting systems with one and two stems/hole.

Avaliou-se a resposta do feijão-vagem cultivar Macarrão Trepador a doses de P2O5 em um trabalho em Neossolo Regolítico Psamítico Típico, na UFPB, em Areia, entre maio e setembro/2002. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco tratamentos (0; 100; 200; 300 e 400 kg ha-1 de P2O5), em quatro repetições. A parcela constou de 60 plantas, no espaçamento de 1,0 m x 0,20 m. O número máximo de 22 vagens por planta foi alcançado com a dose de 267 kg ha-1 de P2 O5. A dose de 252 kg ha-1 de P2O5 proporcionou a produção máxima estimada de vagens (30,13 t ha-1). Entretanto, a dose mais econômica foi alcançada com 231 kg ha-1 de P2O5, que produziu 30 t ha-1 de vagens. As doses de P2O5, com as quais obtiveram-se a máxima produção e retorno econômico quanto a produção de vagem, se correlacionam, respectivamente, com 54 e 51 mg dm-3 de P disponível no solo, obtido pelo extrator de Mehlich 1. A probabilidade para ocorrência de resposta do feijão-vagem à adubação fosfatada em solos semelhantes ao do presente estudo será minimizada quando o teor de P disponível for superior a 51 mg dm-3. Verificou-se função linear decrescente para o teor de fibra, com redução de 0,0004% de fibra para cada kg de P2O5 aplicado, com valor máximo (1,1%) e mínimo (0,94%) nas doses zero e 400 kg ha-1 de P2O5, respectivamente. Para o solo em estudo a dose de 231 kg ha-1 de P2O5, deve ser recomendada para a fertilização do feijão-vagem.

This research was carried out to evaluate the responses of snap bean 'Macarrão Trepador' cultivated under different P2O5 levels. An experiment was carried out using a randomized blocks design with four replications in a soil classified as Neossolo Regolítico Typical Psamítico, in Areia, Paraiba State, Brazil, from May to September/2002. The P2O5 levels applied were 0; 100; 200; 300 and 400 kg ha-1. The plot consisted of 60 plants, with spacings of 1.00 m x 0.20 m. The maximum number of pods in a plant (22 pods) was obtained using 267 kg ha-1 of P2O5 level. The maximum estimated value of the production of pods (30.13 t ha-1) was obtained at the level of 252 kg ha-1 of P2O5. However, the most economic level was reached with 231 kg ha-1 of P2O5, which produced 30 t ha-1 of pods. The P2O5 levels resulting in the maximum production and economic return of pods were correlated respectively, with 54 and 51 mg dm-3 of available P obtained with Melich 1, extractor. The probability of response of the snap bean to the phosphate fertilization in similar soils will be minimized if the level of available P in the soil was superior to 51 mg dm-3. A decreasing linear function was verified for the fiber content, with reduction of 0.0004% of fiber for each kg of P2O5, applied to the soil, with maximum value (1.1%) and minimum (0.94%) under the levels zero and 400 kg ha-1 of P2O5, respectively. For the type of soil utilized in the present study, the application of 231 kg ha-1 of P2O5 is recommended for the fertilization of snap beans.